茨城県大洗町は、太平洋に面した海岸線と歴史ある大洗磯前神社、そして新鮮な海の幸を味わえる市場が揃う、自然と食と信仰が融合した場所として有名です。
特に「神磯の鳥居」から望む日の出の絶景は多くの旅行者を魅了しています。
茨城県には四季折々の香りと彩りを楽しめるハーブガーデンが点在しています。
特に有名なのは「茨城県フラワーパーク」内のハーブエリアや、「八郷ハーブガーデン」などで、広大な敷地にラベンダーやローズマリー、カモミールなど多種多様なハーブが育てられています。
訪れる人々はその香りや景色に癒されるだけでなく、ハーブティーやアロマグッズなどのお土産も楽しめるのが魅力です。
ハーブと自然が織りなす穏やかな時間は、地元民だけでなく観光客にも人気です。

茨城のハーブガーデンの見ごろとは

茨城のハーブガーデンの見ごろは主に初夏から秋にかけて。
5月から6月にかけてはラベンダーが咲き誇り、あたり一面に広がる紫色の花と爽やかな香りが訪れた人を魅了します。
また、カモミールやミントなどは春から秋にかけて順に開花し、長く楽しめるのも特徴です。
秋にはローズマリーやセージが彩りを加え、四季を通じて異なるハーブの魅力を味わえます。
イベントが多く開催される6〜7月の時期が特におすすめです。

ハーブガーデンは誰でも作れる？

ハーブガーデンは特別な広さや設備がなくても、自宅の庭やベランダでも始められるのが魅力です。
ローズマリーやタイム、ミントといった多年草のハーブは丈夫で育てやすく、初心者にもおすすめ。
鉢植えやプランターでも十分楽しめるうえ、キッチンハーブとして料理にも活用できます。
日当たりと水はけに注意すれば、家庭でも小さなハーブガーデンを気軽に楽しめるので、癒しの空間として人気が広がっています。

ハーブが増え過ぎちゃう悩みとは

ハーブは育てやすい反面、種類によっては旺盛に増えすぎてしまうことがあります。
特にミント類は地下茎でどんどん広がり、他の植物を圧迫することも。
ローズマリーやタイムも放っておくと枝が伸び放題になり、見た目や風通しが悪くなるため定期的な剪定が必要です。
対策としては、鉢植えで管理したり、区画を仕切って育てるのが効果的。
増えすぎたハーブは乾燥保存やハーブティー、ポプリなどに活用すれば無駄なく楽しめます。